おっと、パンの冷凍から壮大な話へと脱線しちゃった(笑)

 出先で。ゼラニウム


食パン。袋をあけたら、一枚だけ冷凍してる。
アルミホイルにくるんで、密閉袋に入れて。
これは友人に教えてもらった方法。
解凍後は、ほぼ、もとのまま。

解凍は、朝食の前にくるんだものをはがし、皿にのせておく。
それから味噌汁を作って、あれこれ出して…をしてると、
食べられる状態に。
友人は、凍ったままトーストしてると言ってた。

食パンに限らず、パンが食べきれない時に冷凍しちゃう。
そして冷凍庫に入ってるのを、食べてくのも大事。

見えないと忘れてくのは、生活のあらゆるシーンで起きるけど、
冷凍庫だってそうだ。
と、ここにメモしておこうっと(笑)

必要なものが、年齢によっても変わるってことがある。

子どもの頃、十代の頃、ハタチの頃、色んなものが欲しかった。
働くようになり、手に入れたものもあったけど、
手に入れられなかったものも。

そしてさらに年齢が上がってくると。
必要なものに対する基準さえ、変わることに気がついた。

時代が変わるののもあるけど、自分だって変わってく。
必要なものも、欲しいものも、変わっていく。
考えかたも、価値観もね。

おっと、パンの冷凍から壮大な話へと脱線しちゃった(笑)

パンには、手製のジャムか、はちみつで食べる派。
友人から、手製のりんごジャムをもらって、美味しかったので、
自分でも作ってみた。うふふ♪

りんご一個を小さくきざむ。ミネラルたっぷりの砂糖をイン。
リンゴの重さの30パーセントくらいね。
半日おいとくと、水分が出るので、20分間、とろ火で煮る。

水分がたっぷりのりんごジャム。うまし♪
そして解凍したパンにつけて食べる。

ちなみに、このジャムを冷凍することもある。
水分が多いので、保存したい時は、冷凍を選択。

朝の明るさも、夕方の明るさも、戻ってきた。
今日も、はつらつで、散歩だなっ(^^)

今日も正常元気でゴー♪今日も安全無事でゴー♪
そして、ポジティブでゴー♪

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