上野ファーム♪
家庭菜園の収獲の時期になってきた。キュウリは特に、朝晩の観察が必要。
気がつけば、巨大化してるキュウリが～！を、何度みたことだろう(T_T)
なので、今年は、小さめのうちに収穫することにした。惜しまない。
採れる時は、家庭菜園でも二桁いく。大きくしちゃうと、食べきれない。
おすそわけにも限界があり、なんとか食べていくには…。で、小さめの収獲。
ずっと置いておくと、巨大になり色も黄色になる。タネもできる。タネを除き、実を炒める料理もある。
キュウリ料理、ちょっとレパートリーが増えてきた。だって必要なんだもん。
宇宙エネルギーたっぷりで育ったウチノコたち。みずみずしいし、美味い(^^)
あるものを使う。これが生活であり、脳トレ。
料理番組や料理本のレシピにはない料理。
料理のプロとか、研究家って、それが好きでやっている。
好きだし、コダワリも、半端ない。
ただ、それは一般ピープルが持ち合わせてない、コダワリだったりで。
毎日自分や家族のために作るなら、プロの料理と同じレベルを目指さなくていい。
色味のためにパプリカを1/6入れるくらいなら、半分使い、のこりは明日。
残った野菜の管理も含めての料理だもの。使い切りたいよね、特に夏だし。
朝から火を使う国は、もしかしたら、少数派かも。
先日見たフランスに住む方のエッセイでは、朝ごはんはシンプル。オトナもコドモも。
それで普通に生活出来てる。ふむふむ。
暑い時の暮らし。各地でイロイロあると思うけど、まずは食べて休んで、から。
宇宙エネルギー流しながら、おいしく食べてね(^^)
宇宙エネルギーたっぷりで、今日を楽しんでゴー(^^)
今日も、宇宙エネルギーたっぷりで、正常元気でゴー♪安全無事でゴー♪
