＞最近は、乱切りの方法を知らないひとがいる。
と、知り合いが教えてくれたその夜。料理番組で、料理人がゴボウの乱切りを実演してた。
シンクロというか、ラッキー♪なんでも、再勉強になる♪
学びなおし、ずっとしてる。今の方が、よく理解できることも増えてる。長生きは大事だね。
いつでもどこでも何度でも。一度覚えたことが、時代遅れになることがある。
なので、常に学びなおし。
学校じゃないので、テストも再テストもない(笑)。ただし、学びつづけることで、
知らず知らずのうちに、脳トレになってくのがオモシロイ。
先日、友人と話してて「あの集まり」は、今思い返しても、すごい経験だったね。になった。
「あの集まりは」図書室に集まってた友人達と、ディスカッションを、行ってた事。
本の内容の話から、おのおのが持つ情報の交換とかも含めて。
みんなチガウから、そうなんだ、もあるけど、そうなの？も、え～？もあり。
考えを表現し、議論する。結果は求めない。議論だけ。そしてじゃあまたね。
今思えば、まだやわらかアタマのうちに、知らず知らずのうちに、鍛えてたんだなあ。
同世代の、知的好奇心がたくさんの、ほんのわずかの時間。その時に出会えて良かった。
友人たちとは、今も交流があり、ささいな話も壮大な話も話しあえる。
知ることで、自分も周りも護っていける。相手のいう事が、必ずしも正論とは限らない。
一部だけとりあげて、全部がそうでしょというテクもあるな。
昨日の「注文の多い料理店」は、まさしくそれだ。
知ることで、ストレスを小さくできる。乱切りを知らない世代に、
なんで、乱切りも知らないの？と、こちらがキレることもない(笑)
そういうひとがいるなら、乱切りってこうすると、実演しても良いし動画を見せてもいい。
知ってるはず、ではないことが多い。そうなんだよね～のエピソード♪
今日も、いっぱい楽しもう(^^)。宇宙エネルギーたっぷりで♪
