上野ファームで。
ネットを見ていたら、とある男性料理研究家の記事が。
ふむふむ。土日は、料理を休む、とある。
＞土日はご飯を作らないという「積極的休養のすすめ」
この方は、奥さんも仕事をしている。家事は分担して行っている。
平日は、この方が夜ごはんを作ることが多い。
「土日に晩御飯を作らないと思うだけ」で、気持ちがパーっと明るくなるそう(^^)
土日の朝と昼は、残りものとか簡単なのは作るけど、夜ごはんは作らない。
今の時代、配達もあるし、外食もある。作り置きしたのを食べてもいい。
缶詰食べて過ごすのもいい。
なにをしてるかというと、「料理の脳を休ませる」。
すると、月曜日からまた新鮮な気持ちで料理に向かっていけるのだそう。
料理研究家は、一般の料理人とは、また異なる。
常に、「新しいレシピを考案する」という側面がある。
年中新しいレシピ…なんて、タネが尽きるかも。一人ならね。
新しいヒントのためにも、リフレッシュと、よそご飯。
日々のレシピ作りのためになるし、ヒラメキが起きると、それこそメシの種にもなる。
積極的休息って、今までの日本にはなかったような。
特に、主婦業には、なかったような。
主婦になってから、お正月とお盆が嫌いになったという話も聞く。
ヒトが集まることで、休むどころか、いつもよりもずっと働きっぱなし。
皆が帰ってから、膨大な後始末を、一人でもくもくと、こなしてく。
それが済んで、ようやく、ひと息。…つく間もなく、また仕事や日常が。
今の時代、スポーツ選手も、積極的休息をとる。
疲労や筋肉を回復させないままでいると、リスクが大きくなる。
そういうことを取り入れる時代になってきたということ、だね。
まだ暑さが続くと予報が。ならば、積極的休息も取り入れて、暑さにも勝っていこう♪
宇宙エネルギーたっぷりで(^^)
今日は。どんな楽しいことに巡り合えるかな。わくわく。
今日も、宇宙エネルギーたっぷりで、正常元気でゴー♪安全無事でゴー♪
