2023-03

空が青くなってきた…かな♪ とあるレシピを見ていたら、「クミンシード」が必要だった。 聞いたことがあるスパイスだけど、使ったことはないので、検索。 ＞クミンは、セリ科クミン属に属する一年生草本。 ＞カレーの香りを構成するスパイスのひとつ。歴...

散歩にでかけよう♪ 成人した子供達と生活してる友人が、誕生日の過ごし方を話してくれた。 ＞今日は、お母さんの誕生日だから、皆、外でご飯食べてから帰ってきてね。 これが一番のプレゼントだと言っていた。ちなみに、母の日も同様で。 モノのプレゼン...

旭山動物園♪ペンギンたち 野菜の本をみていたら、こんな情報が。 ＞ほうれん草の漢字は、菠薐草と書くのだけれど、 ＞菠薐（ほうれん）は、昔のペルシアの意味。（原産地もね） まああ。そうだったのね～。 シルクロードから中国へ。東洋種になった。 ...

出先で。 美瑛の花畑のフォトをかざっている。 フォトの中では、花が咲き誇っている。 外に目を向けると、まだどっさりと雪山があるけどね(笑) それでも、この雪が溶けて、春になる。毎年のことだけど、すごいなあ。 地球に生命が現れ、次々とバージョ...

出先で。 ゆずの北限。ネットで検索すると、岩手県沿岸南部。陸前高田あたり。 実際はもう少し北でも庭先などで見ることができると思うけど。 あったかい地域の柑橘類なのね。 北海道では、基本的に柑橘類の路地での栽培はむり。 寒いのと、雪が降るので...