天空に張った綱を渡るオランウータン♪by旭山動物園♪
友人が教えてくれて、初トライ。キャベツの甘酢漬け。
キャベツを食べやすい大きさにちぎり、袋に入れて、甘酢をかける。
半日以上漬けるといいらしい。
やってみた♪美味しかった(^^)
ダイコンのスライスで甘酢漬けは、たまに作るけど、
キャベツは、サラダ感覚で、グッド♪
食材をまわす、つまり使いきるというのは、
少人数だと、けっこう脳トレ。
キャベツを半分カットになったのを使ってる友人は多い。
ひとたまだと、「使いきるのがタイヘン」というのが理由。
子供達が独立してくと、材料が使いきれないという現象が。
最近は、千切りして、残ったキャベツを浅漬けにしたり、
甘酢漬けにしたり。さらには、カットして冷凍したり。
鮮度との勝負もある。料理って、総合的な作業だと、しみじみ(^^)
どっさりと収穫したブルーベリー、ジャムにしなきゃ。
宇宙エネルギーたっぷりでね。
脳の色んなとこを動かしながら、せまってきた関東へも思いをはせる♪
わくわくが、始まっている♪イェイ(^^)
栄養、運動、睡眠、そして宇宙エネルギー使いまくり。
この秋も、正常元気でゴー♪今日もポジティブでゴー♪
平穏な状態が、早く戻ってきますように(^^)
会ったり話したりが、普通にできる日々でありますように(^^)
宇宙エネルギー使いまくりで、今日も、ポジティブでゴー♪♪♪勝つぞ！！
