2023-04-05

北へ向かってく電車。 「料理」というのは、大タイトルで、中身は、それこそ限りなくある。 おおまかに、プロの料理と家庭料理に分けてみた。 プロの料理は外食、家庭料理は内食という言い方もできる。 １．プロの料理は、割合と、特別な手間や材料（調味...