日常いろいろ

旭山動物園♪ペンギンたち野菜の本をみていたら、こんな情報が。＞ほうれん草の漢字は、菠薐草と書くのだけれど、＞菠薐（ほうれん）は、昔のペルシアの意味。（原産地もね）まああ。そうだったのね～。シルクロードから中国へ。東洋種になった。ヨーロッパに...

出先で。美瑛の花畑のフォトをかざっている。フォトの中では、花が咲き誇っている。外に目を向けると、まだどっさりと雪山があるけどね(笑)それでも、この雪が溶けて、春になる。毎年のことだけど、すごいなあ。地球に生命が現れ、次々とバージョンを変えて...

出先で。ゆずの北限。ネットで検索すると、岩手県沿岸南部。陸前高田あたり。実際はもう少し北でも庭先などで見ることができると思うけど。あったかい地域の柑橘類なのね。北海道では、基本的に柑橘類の路地での栽培はむり。寒いのと、雪が降るので。（ハウス...

北彩都ガーデン♪楽しい、うれしい♪は、同じヒトでも、日々異なるし、年代でも異なる。若い頃は楽しかったことが、今はそうでもなかったり、あるいは逆で、今の方が若い時よりも楽しいと思うようになったりで。同じことをしていてもね。ほんと、人さまざま。...

北彩都ガーデン♪料理研究家によっても、それぞれ好みの調味料があることに気づいた。レシピにオイスターソースが多く出てくるとか、お酒・みりんは必ず入れてるとか。とあるレシピ。野菜と肉のアーモンドミルク煮。（ちょっと材料を加工）ところで。アーモン...

北彩都ガーデン♪昨日は、中途半端なあったかさ。そして雨っぽいカンジも。外を散歩ってカンジではなかったので、図書館で読書することにした。家とは別の、集中できる環境としての図書館。そういうことも、日常の中に組み込んでいる。家で読む。郊外に出かけ...

北彩都ガーデン♪たまに、友人・知人と、ふつうの会話をする。こういうのは、ココロの整理整頓になったりが。ちいさなストレスも、たまると、それこそ、発酵したりする(笑)なので、大きい・小さいに関わらず、会話して整理整頓をする。こういうのも、断捨離...

近郊のスキー場先日、とある番組を見てたら、長年の疑問がひとつ溶けた。それは、「みりん」。みりんは、お酒に分類されるけど、今の時代は主に料理に使う。（江戸時代は女性でも飲める甘口の高級酒の扱いだそう）日本酒とみりんは、材料と製法が異なる。おお...

まったり、ゆったり♪昨日は、ｂｕｎさんのカキコから、色んな想像をして、推理。実際は。＞道一つの間違えで東西南北がズレました。ということでした。寒いし暗いし、「いつもの感覚」が、なぜか通じなかった。そもそも道をひとつ間違えるっていうのも、びみ...

ハート♪旭川から函館へ。ちょっと検索してみた。電車だけなら、乗り継ぎを含めて約５時間半から６時間半（駅～駅）。途中で飛行機を使って、４時間から５時間（駅～駅）ほ～。乗り換え回数を考えると、電車かな。旭川を午前７時前の電車に乗って札幌から乗り...