料理も、科学実験、脳トレ、トライ♪

 12月12日の芝桜。12月に咲くのは初めて♪


先日、録画を見ていたら、こんなのがあった。

>袋めんの、めんは、ほぐさないで、そのままゆでても
>火が通るように設計されています
by すイエんサー Eテレ

え、そうなの?と、さっそくラーメンの袋めんをゲット♪
説明書きでは、ほぐしながらゆでると書いてあるけど、
あえて、沸いたお湯に、めんを入れる。あとは触らない。

タイマーをかけて、吹きこぼれがないのだけを確認。
混ぜないで、じっと見てる。
見てる間にも、ちょこっとストレッチ(笑)

そして、タイマーが鳴って、スープとめんを、丼へ。
ほんとだ!火が通ってる!だけじゃなく、
めんがツルツル♪

なんでも、茹でてる最中にほぐすと、摩擦で麺がギザギザに。
しかも、スープが破片でにごる。
ほぐさず、放っておくほうが、ツルツルのめんで、ゆであがる。
スープも、澄んでいる。
そうだったのか~。

料理も、科学実験、脳トレ、トライ。
やってみて、工夫していける。

正解のないことの方が、現実社会では多い。
どれが正しいなんてこともない。

手間をかけた方がおいしいとも限らないことがある。
手間をはぶくことをやってみるのも、脳トレ。

体力も時間も有限。使い切ることなく、暮らしていこう。
宇宙エネルギー流しながら、日々の暮らしを楽しんでゴー♪

平穏な状態が、続きますように(^^)
会ったり話したりが、普通にできる日々でありますように(^^)

宇宙エネルギー使いまくりで、今日も、ポジティブでゴー♪♪♪勝つぞ!!