2021-03-18

昨日のコラムは、一番大事なシンプルなことがわからない。という話だった。料理教室や料理番組では、あらかじめ材料も調味料も用意されてる。説明を聞いて、そして料理を教わって作る。それはそうなんだけど。肝心の、「材料を確保」するが省略されてるので、...