2023-02-16

近郊のスキー場 先日、とある番組を見てたら、長年の疑問がひとつ溶けた。 それは、「みりん」。 みりんは、お酒に分類されるけど、今の時代は主に料理に使う。 （江戸時代は女性でも飲める甘口の高級酒の扱いだそう） 日本酒とみりんは、材料と製法が異...