宇宙エネルギーで生活 料理のレシピは、読み物だと思ってるかも～
北彩都ガーデン♪料理研究家によっても、それぞれ好みの調味料があることに気づいた。レシピにオイスターソースが多く出てくるとか、お酒・みりんは必ず入れてるとか。とあるレシピ。野菜と肉のアーモンドミルク煮。（ちょっと材料を加工）ところで。アーモン...
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宇宙エネルギーで生活 
宇宙エネルギーで生活 昨日も、新しい知識をゲット。実践できる時にやってみようって思ってる
北彩都ガーデン♪昨日は、中途半端なあったかさ。そして雨っぽいカンジも。外を散歩ってカンジではなかったので、図書館で読書することにした。家とは別の、集中できる環境としての図書館。そういうことも、日常の中に組み込んでいる。家で読む。郊外に出かけ...
宇宙エネルギーで生活 自分の知ってる、生きてる範囲って、思いのほか、限定
北彩都ガーデン♪たまに、友人・知人と、ふつうの会話をする。こういうのは、ココロの整理整頓になったりが。ちいさなストレスも、たまると、それこそ、発酵したりする(笑)なので、大きい・小さいに関わらず、会話して整理整頓をする。こういうのも、断捨離...
お得な考え方♪ 味噌ドリンクは、飲みたい時にすぐ飲めるのがイイ♪
北彩都ガーデン♪「ええ味噌は、味噌溶けがええんです（良い味噌は、味噌溶けが良いのです）」一汁一菜を提唱されている、料理人の方がＴＶで言ってました。これ、実践してるので、ちょっとわかる。普段の味噌汁には、普通の味噌を使ってる（火入れしてない生...
お得な考え方♪ 多様性に満ちてる方が、どれかが、もしくはどれもが、生き残っていく
比布駅構内培養できない微生物たち ー自然環境の中での微生物の姿ーｂｙ Rita R. Colwell，学会出版センター 抜粋より＞科学では、「細菌は培養して同定する」と「細菌は培養できる」というのが＞常識だった。ところが、この２０年くらいで...
宇宙エネルギーで生活 作らなくても、知識はなにかの時に、役立つかもしれない
近郊のスキー場先日、とある番組を見てたら、長年の疑問がひとつ溶けた。それは、「みりん」。みりんは、お酒に分類されるけど、今の時代は主に料理に使う。（江戸時代は女性でも飲める甘口の高級酒の扱いだそう）日本酒とみりんは、材料と製法が異なる。おお...
北海道ニュース あったかいお日様に照らされながら、発想は大きく宇宙へ(^^)
そら今朝の旭川は、ー２２度くらい。道内ではー３０度以下の町も。ま、この時期は、こんなもんでしょうか。道民は、冷えたからといって、濡れタオルを振り回して凍らせたりしませんよ(笑)放射冷却が起きて冷える日は、昼間の空には太陽さんがキラリン♪室内...
お得な考え方♪ ほんの少しの違和感も、鍛えることで能力になってく
猫型のクリップ♪料理は、地域によって、素材も使う調味料も、さまざま。それはそれで面白がっている。地元の新聞の「今日の料理」というコーナー、たまに見る。なになに、材料に「わけぎ」とある。わけぎ？ネギに似てるやつ？ネットで調べてみた。＞ネギにそ...
宇宙エネルギーで生活 方向感覚、ちゃんと働く時もあれば、そうじゃない時があるみたい
まったり、ゆったり♪昨日は、ｂｕｎさんのカキコから、色んな想像をして、推理。実際は。＞道一つの間違えで東西南北がズレました。ということでした。寒いし暗いし、「いつもの感覚」が、なぜか通じなかった。そもそも道をひとつ間違えるっていうのも、びみ...
お得な考え方♪ 雪国人の知恵だって、連綿と積み重なっての今なのさっ
どこまでも雪景色。札幌冬まつりは、昨日で終了。旭川冬まつりは今日まで。冬を楽しむのは、ありさっ。ｂｕｎさんが、2/11日に、投稿してくれた。＞雪の中、一時間程遭難しました。町中で良かったです。めったに雪が降らない地域で雪が降った時。なにが起...