左が普通サイズ。採らないでいると、右のような巨大サイズがゴロゴロ(笑)
今日は、朝から晴れて、さわやか♪
収穫したキュウリは、なんの料理にしよっかな。
今年は、豊作の上に「大」がつくほど、キュウリの実りがあった♪
食べきれない。なので、友人・知人にも、おすそわけ。
その時に、キュウリ料理を、いくつか教わった。
そうか、火を通す料理方法があるのか。
やったことないけど、やってみよっか。
と、チャレンジ。
新しい食べ方。新しい味。なるほどね(^^)。
生では。千切りカッターで細かくきざみ、オリーブオイルと醤油。
そのまま食べたり、納豆を混ぜたり、豆腐とからめてもウマい。
たくさん本数があるので、カサを減らす料理として。
つくだ煮にしてみた。
スライサーで薄く切る。フライパンで、ごま油、砂糖、めんつゆで炒める。
水気がなくなったら、ごまと、輪切りの鷹の爪を少々。
ごはんのお供が、一品できあがり(^^)パンにものせて食べられる。
キュウリには、スルフォラファンという免疫アップの栄養があるそう。
そのせいだけでなく、とにかく今年はキュウリを食べたなあ～。
だって、おいしいんだもん(^^)
家庭菜園で、採りたての野菜を食べる。
宇宙エネルギーたっぷりで育った野菜は、ほんとに、あまくてうまい(^^)
キュウリの収穫の季節は、残りがもう少しだけど、
元気に育ってくれて、楽しませてもらった♪サンキュー♪
野菜も、宇宙エネルギーが好きだよ、絶対に(^^)ｖ！
苗の育ちも、実の甘さも、ばつぐん！イェイ！
宇宙エネルギー使いまくりで、今日も、ポジティブでゴー♪♪♪勝つぞ！！
