先日、新聞のレシピ紹介を見てたら、お正月の残りの栗きんとんを使ったケーキが載ってた。
手間はさておき、できたら冷まして、さらに一晩、冷蔵庫で冷やすのだそう。
栗きんとんのまま、おいしいうちに食べきってねと思った。
アイデア料理なのかもしれないけど。好きな人にはいいのかもだけど。
時間が自由につかえるならありかもだけど。体力があるならありかもだけど。
ま、お好みで。と、新聞を閉じた。
限りある時間と体力と食材と。それとのバトルで日々は過ぎていく。
たとえ食材が豊富にあったとしても、それを使いきるという宿題もある。
レシピにある、一回しかつかうことがない調味料を揃えたくはないというのがある。
料理研究家は、文字通り研究者だとしたなら。お好きにどうぞだけど、
一般的には、普通の食材を普通に使って食べていきたい。
元気の維持のために。
私達は、食べたもので、できてる、生きてる、動いてるという側面がある。
おいしいに越したことはないけど、今日のごはんは特別おいしいねを毎日…は、必要かどうか。
おなかが空いてる時と、さほどでもない時は、味覚も変わるみたいだしね。
おなか空いてなくても、カレーの匂いで、あ、食べたいになったりする。
先日見たＴＶで、一日１キロ以上太れるかという実験を行ってた。
３人がトライ。一日目で脱落するヒトもいる。
普段食べないような大量の食事。5000～6000キロカロリー食べる。
それでも、１キロ増えない方もいる。あんなに食べたのに。
参加したタレントさんの体質や体格、内臓の状態を見てると、
〇〇カロリー食べたら太るとはならないんだなと思う。
ひとりひとり、みんなチガウってことだなと思う。いっしょくたにならないと思う。
色々情報をあつめ、分析、考えてくことで、見えてくることがある。
宇宙エネルギー流しながら、それもあそびでやっている。わくわくは続く。
さあ、今日もやることやってゴー♪
今日も、いっぱい楽しもう(^^)。宇宙エネルギーたっぷりで♪
