お得な考え方♪

北彩都ガーデン♪ 「ええ味噌は、味噌溶けがええんです（良い味噌は、味噌溶けが良いのです）」 一汁一菜を提唱されている、料理人の方がＴＶで言ってました。 これ、実践してるので、ちょっとわかる。 普段の味噌汁には、普通の味噌を使ってる（火入れし...

比布駅構内 培養できない微生物たち　ー自然環境の中での微生物の姿ー ｂｙ　Rita R. Colwell，学会出版センター　抜粋より ＞科学では、「細菌は培養して同定する」と「細菌は培養できる」というのが ＞常識だった。ところが、この２０年...

猫型のクリップ♪ 料理は、地域によって、素材も使う調味料も、さまざま。 それはそれで面白がっている。 地元の新聞の「今日の料理」というコーナー、たまに見る。 なになに、材料に「わけぎ」とある。わけぎ？ネギに似てるやつ？ ネットで調べてみた。...

どこまでも雪景色。 札幌冬まつりは、昨日で終了。旭川冬まつりは今日まで。 冬を楽しむのは、ありさっ。 ｂｕｎさんが、2/11日に、投稿してくれた。 ＞雪の中、一時間程遭難しました。町中で良かったです。 めったに雪が降らない地域で雪が降った時...

そらのあお ちらしで愛媛・四国フェアというのを見た♪ おいしそうなものが、ずらり(^^) こういうのも、触発・刺激になる。 旅を誘う、ツアー旅行のちらしも見た。 そうだよね、春を楽しみにでかけるんだよね。 行ったつもりで、行程を眺めたりもす...

赤い実はまだ健在♪ 昨日の旭川は、最高気温が０度。２３日ぶりに、マイナスじゃなかったって。 それだけでも、雪はとける。雪山が、少し沈んだ感がある。お日様も出たし。 札幌の雪まつりや旭川の雪まつり、年によっては、雪像や氷像が溶けて、 修復作業...

にやんこブローチ、活躍中♪ 眠る時間を削って、あれもこれも…ということは多いですね。 かつては、ワタシも経験してました。 けど、眠る時間を削ると、起きてる時のパフォーマンスが下がる。 そういうことにも気がつかずに、忙しい忙しいをしてたけど。...