日常いろいろ

旭山動物園♪ペンギンたち 野菜の本をみていたら、こんな情報が。 ＞ほうれん草の漢字は、菠薐草と書くのだけれど、 ＞菠薐（ほうれん）は、昔のペルシアの意味。（原産地もね） まああ。そうだったのね～。 シルクロードから中国へ。東洋種になった。 ...

出先で。 美瑛の花畑のフォトをかざっている。 フォトの中では、花が咲き誇っている。 外に目を向けると、まだどっさりと雪山があるけどね(笑) それでも、この雪が溶けて、春になる。毎年のことだけど、すごいなあ。 地球に生命が現れ、次々とバージョ...

出先で。 ゆずの北限。ネットで検索すると、岩手県沿岸南部。陸前高田あたり。 実際はもう少し北でも庭先などで見ることができると思うけど。 あったかい地域の柑橘類なのね。 北海道では、基本的に柑橘類の路地での栽培はむり。 寒いのと、雪が降るので...

北彩都ガーデン♪ 楽しい、うれしい♪は、同じヒトでも、日々異なるし、年代でも異なる。 若い頃は楽しかったことが、今はそうでもなかったり、あるいは逆で、 今の方が若い時よりも楽しいと思うようになったりで。 同じことをしていてもね。ほんと、人さ...

北彩都ガーデン♪ 料理研究家によっても、それぞれ好みの調味料があることに気づいた。 レシピにオイスターソースが多く出てくるとか、お酒・みりんは必ず入れてるとか。 とあるレシピ。野菜と肉のアーモンドミルク煮。（ちょっと材料を加工） ところで。...

北彩都ガーデン♪ 昨日は、中途半端なあったかさ。そして雨っぽいカンジも。 外を散歩ってカンジではなかったので、図書館で読書することにした。 家とは別の、集中できる環境としての図書館。 そういうことも、日常の中に組み込んでいる。 家で読む。郊...

北彩都ガーデン♪ たまに、友人・知人と、ふつうの会話をする。 こういうのは、ココロの整理整頓になったりが。 ちいさなストレスも、たまると、それこそ、発酵したりする(笑) なので、大きい・小さいに関わらず、会話して整理整頓をする。 こういうの...

近郊のスキー場 先日、とある番組を見てたら、長年の疑問がひとつ溶けた。 それは、「みりん」。 みりんは、お酒に分類されるけど、今の時代は主に料理に使う。 （江戸時代は女性でも飲める甘口の高級酒の扱いだそう） 日本酒とみりんは、材料と製法が異...

まったり、ゆったり♪ 昨日は、ｂｕｎさんのカキコから、色んな想像をして、推理。 実際は。 ＞道一つの間違えで東西南北がズレました。 ということでした。 寒いし暗いし、「いつもの感覚」が、なぜか通じなかった。 そもそも道をひとつ間違えるってい...

ハート♪ 旭川から函館へ。ちょっと検索してみた。 電車だけなら、乗り継ぎを含めて約５時間半から６時間半（駅～駅）。 途中で飛行機を使って、４時間から５時間（駅～駅） ほ～。乗り換え回数を考えると、電車かな。 旭川を午前７時前の電車に乗って札...