足元の春。つくしだけじゃなく、たくさん～♪
複雑なことやモノを、分解して分析して、シンプルにする。
実は、これって、エネルギーがいる。
複雑にするのは、基本的に足せば良い。
理由はわからなくても、足してくと、なんだか完成(笑)
先日の料理がそう。
にんにくのすりおろしと、ショウガのすりおろし。
入れた方が料理がおいしいとか、何か理由がありそうだけど、
入れない方との比較がない。
もしかしたら、理由もなく入れてる？
と、ツッコミ入れて、考えてみる。
実は。
新鮮な材料と、上等の調味料が少しあれば、
それだけで、うまい。複雑な工程がなくても。
野菜畑に行って、キュウリをもいで、かじる。
うまい。
昔ながらの手間がかかった塩を、ほんの少し、かける。
うまい♪に。うまさが増す。
複雑な調理なしで、うまいじゃ～ん(^^)
こっちも、なかなかイイね～♪
うまさの理由は、あれかな、これかな♪
というふうに、これは何故か？理由は何か？と、考えるレッスンは、
自分の身近に、いくらでもある(^^)
専門家って、料理に限らず、複雑化と、足し算になる場合が。
シンプルにしてくのは、誰でもできること。
これも、脳トレだよ～(^^)(^^)
宇宙エネルギー使いまくりで、今日も、楽しもう♪♪勝つぞ！！
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