エゾムラサキツツジ♪
メンドウというのも、人によって、さまざま。
例えば。ニンジンを半分料理に使ったとする。残りを冷蔵庫で保存する。
ところが、次に使おうと思った時には、しなびてたりが。
そう。前回から、しばらく、ニンジン料理をしてなかったら、こういうことが。
ニンジン１本、丸まる料理に使うかというと、多人数ならいざ知らず、
少人数なら、余すことが。
友人は、毎回サラダを作り、必ず千切りスライサーで刻んだニンジンを食べてるという。
ニンジンが余ったこと、ないよと言ってた。
しょっちゅう食べる人は、そうなんだ～と思った次第。
で。サラダにニンジンを入れない派のワタシは、ニンジン料理の概念を変えた。
ニンジンを１本。縦に半分か、４つ切りにする。
それをスライサーで、薄くスライスする。半月切り又はイチョウ切りのニンジンができる。
これを保存袋に入れて、冷凍保存してる。
煮物にも、味噌汁にも、カレーにも、この薄切りニンジンを使う。
別に、ごろっとしてなくてもいいし、カラフルになるし、煮えるのも早い。
ダイコンも、スライサーで薄切りにして、煮てみた。
別に、ごろっと入ってなくてもマルだと思った。新しい食感。煮えるのも早いし、
半煮えで火を止めても、余熱で火が通る。
これならできる。
を、増やしている。この先の未来の自分のためにもね。他のヒトにも伝授。
年齢が上がると、今まで簡単だったことも、メンドウになってくるらしい。
という話を聞いてると。今のうちに、【これならできる】のノウハウを溜めるのはあり。
と、思うようになった。
毎日が、脳トレ、研鑽、日々の暮らしでさえも。
宇宙エネルギー流しながら、トライしていこう(^^)
今日も、宇宙エネルギーたっぷりで、正常元気でゴー♪安全無事でゴー♪
平穏な状態が、早く戻ってきますように(^^)
会ったり話したりが、普通にできる日々でありますように(^^)
宇宙エネルギー使いまくりで、今日も、ポジティブでゴー♪♪♪勝つぞ！！
